补维生素能防心脑血管病吗
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补维生素能防心脑血管病吗

发布时间:22018-07-02 16:49 来源:环亚娱乐备用网址

     

2018年6月,加拿大多伦多大学的Jenkins DJA教授在《美国心脏病学杂志》宣布了他对弥补维生素和心脑血管病联系的最新点评,再次引发人们对维生素的广泛重视。他以为,弥补维生素与防备心脑血管疾病的联系不能混为一谈,盲目弥补会拔苗助长。

弥补叶酸能下降卒中发作

长时间以来,维生素和心脑血管病的联系一直是医学界重视的要点,也成为一些人弥补维生素的理由。2013年和2014年,美国防备医学工作组搜集了相关的依据,对维生素的弥补做出了引荐。4年过去了,跟着新依据的宣布,人们对这方面的知道逐步增多。

可是,最近加拿大多伦多大学的Jenkins DJA教授查阅了1496项一切相关的研讨,经过严厉挑选后,具体剖析了179项符合规范的研讨,对弥补维生素和心脑血管病的联系做出了最新的点评,并宣布在闻名的《美国心脏病学杂志》。经过严厉的统计学剖析后Jenkins DJA教授发现,弥补叶酸、复合维生素B、B6和B12能够下降卒中的发作,弥补多维元素片、维生素D、钙、维生素C对心脑血管病的发作和逝世没有任何影响,而弥补烟酸和抗氧化剂(如维生素E、胡萝卜素、锌、硒等)反而添加了全因逝世率。

由此可见,普通老百姓以为维生素片没有副效果的观念不正确,所以经过药物来弥补维生素时还需求稳重。由于依照药品办理的维生素片也是药物。“是药三分毒”,不加挑选地盲目弥补维生素,有时候反而拔苗助长。例如,现已有研讨标明,过量弥补β胡萝卜素能够添加患肺癌的危险。

知道了上述的理论知识,假如想把这些理论应用到实际中来,首先要面临的一个问题就是,假如要弥补叶酸、复合维生素B、B6和B12这些能够下降心脑血管病发作的维生素,每天该弥补多很多?

一般人关于叶酸都很了解,女人在备孕和怀孕期间都需求弥补。依据叶酸弥补研讨的成果,假如要弥补叶酸,每天应该在0.4~0.8mg,也就是孕妈妈弥补叶酸片的剂量。而维生素B12的弥补剂量每天1mg,维生素B6的剂量每天25mg。需求留意的是,假如要经过药物弥补维生素医治或防备疾病,应该在医师的指导下个体化弥补。

弥补维生素是一些人的习气

自从发现维生素C能够医治坏血病以来,人类对维生素的知道便逐步深化,特别是对维生素生理功能的知道能够说是近代医学史的重大突破。维生素是保持人体正常生理功能的一类微量养分素,在人体成长、代谢、发育进程中发挥着重要的效果。假如把人体比方成一台精细的机器,那么维生素就像是这台精细机器中的螺丝。

知道了维生素如此重要,社会上逐步鼓起弥补维生素的浪潮,弥补维生素现已从开始的医治疾病,变成了有病看病、无病防备心脑血管病的保健品。美国监控和养分研讨查询了1999年~2012年间37958个成年人,发现服用维生素制剂的份额高达52%,31%的人服用了多维元素制剂,19%的人服用了维生素D,14%服用了钙制剂,12%服用了维生素C制剂。我国尽管没有具体的查询数据,可是估量常常服用各种弥补维生素的药物或保健品的人也不在少数,弥补维生素现已成为一些人的习气。

主张用食补来替代药补

虽然维生素在人体正常生理功能的保持中发挥着重要的效果,可是盲目的药物弥补维生素并不可取,部分维生素过量弥补乃至有害健康。上述得出弥补叶酸、复合维生素B、B6和B12防备心脑血管疾病的实在获益都很有限。获益最大的叶酸弥补研讨,其针对人群也是患高血压的人群,且大都学者以为,该研讨得出获益定论的原因是研讨人群普遍存在叶酸缺少。一起考虑到运用药物存在过量弥补的危险,主张健康人群经过食物来弥补维生素防备心脑血管疾病。

调整食物结构,能够让我们在弥补维生素的一起改进糖、蛋白质和脂肪等能量物质的摄入份额,愈加有益于健康。

美国国家疾病防备和健康促进委员会引荐,健康人群从以下两个方面改进饮食结构,能够防备心脑血管疾病的发作。

榜首,削减饱满脂肪、反式脂肪和红肉的摄入,添加生果和蔬菜的摄入。饱满脂肪和反式脂肪多存在于动物脂肪、人造奶油和市售的油炸食物中。红肉指在烹饪前呈红颜色的肉,如猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等,红肉中含有很多的饱满脂肪,长时间很多食用后会对心脑血管形成严峻的损害。

相反,鸡、鸭等家禽、鱼类、虾蟹等都称为白肉,这些肉类肌肉纤维较细,脂肪含量较低,脂肪中不饱满脂肪含量较高,食用这些肉类能够下降心脑血管疾病和肿瘤的发作。别的,新鲜生果和蔬菜中含有较多人体必需的微量元素,且不会呈现弥补过量的损害,是维生素的抱负来历。正常人应该确保每天摄入300~500克蔬菜,每天摄入200~350克新鲜生果。

第二,地中海式饮食。地中海饮食源自于20世纪50年代地中海区域的传统饮食结构,现代医学研讨标明,地中海式饮食是最健康饮食调配。其主要特点是日常饮食中以生果、蔬菜、干果、豆类、未精制的谷类为主;食用的油类主要是橄榄油,而肉类则以鱼肉和禽肉为主,并适量饮用葡萄酒。



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